新世界紅酒和舊世界紅酒是什么意思?
舊世界和新世界這種叫法聽(tīng)起來(lái)有些老套,但是用在今天的#葡萄酒# 市場(chǎng)仍然具有意義。以歐洲為代表的舊世界,如法國(guó),意大利,西班牙,德國(guó),葡萄牙以及奧地利;和包括美洲以及南半球國(guó)家的新世界,如美國(guó),澳大利亞,阿根廷,智利,南非,新西蘭及加拿大。 舊世界的風(fēng)味特點(diǎn) - 更加傳統(tǒng),需配食物品嘗 - 酒體較輕,酒精含量較低 - 甜度較低(在干型酒類別中) - 酸度較高 - 更加細(xì)膩精致的果香 - 輕微的橡木香氣(如果使用橡木桶) - 紅葡萄酒中更加艱澀的單寧 新世界的氛風(fēng)味特點(diǎn) - 更加現(xiàn)代,適合單獨(dú)飲用 - 酒體較豐滿,酒精含量較高 - 甜感明顯(在干型酒類別中) - 酸度較低 - 濃郁成熟的果味 - 強(qiáng)烈的橡木香氣(如果使用橡木桶) - 紅葡萄酒中比較柔和的單寧
紅酒挑選必備知識(shí)?
以下是一些紅酒挑選的必備知識(shí): 葡萄品種:紅酒的品質(zhì)和風(fēng)味受葡萄品種影響很大,不同的品種具有不同的特點(diǎn)。其中像赤霞珠、梅洛、黑皮諾等品種產(chǎn)生的紅酒都很受歡迎。 產(chǎn)地:紅酒的產(chǎn)地也會(huì)影響其品質(zhì)和口感。例如法國(guó)波爾多地區(qū)產(chǎn)出的紅酒以濃郁、頂級(jí)的風(fēng)格聞名,澳洲和新西蘭的紅酒則具有較濃的果味和柔和的口感,智利和阿根廷的紅酒則比較適合日常飲用。 年份:紅酒的年份也是重要的挑選因素之一。在好的年份釀制的紅酒往往品質(zhì)更高,價(jià)格也相應(yīng)更貴。 等級(jí):紅酒的等級(jí)通常代表其品質(zhì)和價(jià)值。像波爾多的紅酒等都有明確的等級(jí)劃分,可以根據(jù)等級(jí)來(lái)選擇。
紅酒的新世界和舊世界的區(qū)別?
新世界紅酒和舊世界紅酒的區(qū)別還是有很多的,舊世界的的生產(chǎn)量沒(méi)有新世界的高,舊世界的包裝比較傳統(tǒng),新世界是包裝多樣化。 舊世界的酒標(biāo)比較細(xì)致,而新世界的酒標(biāo)就簡(jiǎn)單些,它們的區(qū)別還有歷史、方式、工藝、法規(guī)、規(guī)模等等很多的不同。
山姆十大值得買葡萄酒?
這款MM老藤仙粉黛紅葡萄酒呢,是新世界的一款紅酒,包裝簡(jiǎn)約又精致,還設(shè)計(jì)了一個(gè)老藤葡萄樹(shù)的形象,完全符合現(xiàn)在年輕人的審美取向。 作為新世界酒的一支,美國(guó)加州洛迪產(chǎn)區(qū)的葡萄酒種植歷史也比較悠久啦,而仙粉黛又是美國(guó)國(guó)寶葡萄品種,釀出來(lái)的紅酒有著黑莓和黑櫻桃的香味,同時(shí)還略帶一絲黑胡椒的香氣,日常配餐小酌一杯是相當(dāng)不錯(cuò)的啦。
答:山姆十大值得買葡萄酒有 1、薩蘭托半干紅葡萄酒 2、赤霞珠干紅葡萄酒 3、勃艮第黑皮諾紅葡萄酒 4、有機(jī)臻釀波爾多干紅葡萄酒 5、MM摩澤爾雷司令珍藏半甜白葡萄酒 6、特藏赤霞珠紅葡萄酒
老藤仙粉黛紅葡萄酒,特藏赤霞珠紅葡萄酒,阿瑪羅尼葡萄酒,法國(guó)嘉芙麗干紅,星空玫瑰,侯爵西拉干紅,布夏父子博納村莊干紅葡萄酒,勃艮第黑皮諾紅葡萄酒,薩蘭托半干紅葡萄酒,美詩(shī)麗致波爾多娜德然干紅葡萄酒,大地佳選干紅葡萄酒,拉菲珍釀波爾多干紅葡萄酒